國標法分析步驟如下：
調(diào)溫：將被測樣品在20℃水浴（或恒溫箱）中保溫 2 h。
測量：將儀器的三爪（A）套在20℃瓶裝酒樣的頸上，調(diào)節(jié)螺桿（B）使采氣罩（C）與瓶蓋密合。將直柄麻花鉆（D）插入，密封。手持麻花鉆柄，向下旋轉(zhuǎn)，將瓶蓋（軟木塞）鉆透，搖動酒瓶，待壓力表指針穩(wěn)定后，記錄其壓力。所得結(jié)果表示至二位小數(shù)。
精密度
在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術(shù)平均值的10％ 。
從以上分析方法看，檢測強調(diào)了檢測時樣品溫度，而且要求測定的是酒體內(nèi)的最大壓力，這就意味著檢測時樣品必須進行充分搖動，獲取到樣品的最大且穩(wěn)定壓力值。PTJ-YY壓力測定器是依國標方法研制的一款新型壓力測定儀器，是一款檢測起泡葡萄酒、葡萄汽酒壓力的儀器。它通過先密封瓶口，再鉆孔取壓，然后充分搖動瓶體獲取最大壓力，也只有這樣才能檢測到瓶內(nèi)最大壓力。也就是說，任何一款沒有將瓶口進行密封就直接通過針孔穿刺取壓，而沒有進行充分搖動獲取最大壓力的檢測裝置，都是不完全符合國標檢測方法的，檢測到的結(jié)果肯定也不是準確的。
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